Thịt heo Iberico Nấu Món Ăn Gì Ngon Nhất

Đã bao giờ bạn nghe món thịt heo Iberico tuyệt hảo chưa?. Nó được xem như là vua của những món thịt bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thịt dai vừa, hương vị thảo mộc độc đáo cùng dưỡng chất tuyệt vời. Win Way sẽ cùng bạn khám phá một số món ăn nổi tiếng từ loại thịt này nhé! 

Thịt Heo Iberico là loại thịt gì

Thịt heo Iberico là một giống thịt heo hảo hạng được nhiều gia đình săn đón. Với những miếng thịt có vân mỡ dày, màu hồng đậm, mịn và mỡ béo ngậy bạn đã có một bữa ăn thịnh soạn không kém gì giới quý tộc ngày xưa. 

Điều đặc biệt ẩn sau hương vị của thịt heo Iberico là sự phảng phất của hương thơm tự nhiên đến từ thảo mộc quý. Một bí mật khá thú vị đó là, sự hòa lẫn giữa các dưỡng chất giàu axit béo không bão hòa có trong quả sồi đã thực sự tạo nên điểm nhấn cho món ăn. 

Điều gì tạo nên hương vị đặc trưng của thịt heo Iberico

Để có được món thịt heo Iberico hảo hạng, đằng sau đó là một quy trình cực kỳ bài bản. tạo Với chế độ chăm sóc cũng như quy trình chăn nuôi nghiêm khắc,đặc biệt, giống Iberico được chăn thả tự do trên những đồng cỏ mênh mông, bát ngát, do đó chúng được chạy tự do trong rừng núi, cánh đồng. Bởi lẽ đó, giống heo Iberico thường sẽ ăn các loại ngũ cốc và hạt olive, lại được nuôi trong môi trường tự nhiên nên heo Iberico có thể tự mình tìm hạt sồi để ăn.

Một trong những lý do chính khiến món thịt heo Iberico này trở nên đặc biệt đó là vì trong quá trình nuôi chúng không được tiêm các chất kích thích tăng trọng, được tự do nô đùa trên bãi cỏ nên tất cả những chú heo ở đây được phát triển một cách hoàn toàn tự nhiên. Do đó giống heo Iberico luôn mang những giá trị dinh dưỡng tốt nhất. 

Khi bạn thưởng thức món thịt heo Iberico, chất béo trong đó có hương vị cực kỳ dễ chịu và  siêu thơm ngon, rất đặc trưng của xứ sở thảo mộc.

Với chế độ ăn khá dinh dưỡng và tốt lành là hạt dẻ rừng, thịt heo này mang lại hương vị cực kỳ đặc biệt mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ đâu. 

Những món ngon nhất từ thịt heo Iberico

Thịt heo muối Iberico nguyên bản

Nhắc đến món thịt heo này không thể không nhớ đến món thịt heo Iberico muối nguyên bản luôn thơm ngon, đậm vị và trọn hương vị nhất.

Vốn dĩ hương vị của Original Iberico đã khá tuyệt nên hãy chế biến một cách đơn giản nhất

Một suất thịt lợn Iberia vừa mỡ vừa thịt sẽ chinh phục vị giác cả những thực khách khó tính nhất. Người ta thường cảm nhận cái độ thơm ngon đặc trưng Iberico muối, cũng là để cảm được quy trình nuôi cực kỳ cầu kỳ của chúng. Ăn uống thực sự là một nghệ thuật, người thưởng thức đủ đầy hương vị của món ăn này thực sự là một nghệ sĩ.

Khi ăn món thịt heo nguyên bản này, bạn như được lạc vào dư vị của xứ Tây Ban Nha, vừa hoang dã, tự nhiên lại hết sức sang trọng, hiện đại.  

Thịt heo Iberico kết hợp với bánh mì

Ăn với bánh mì là một kiểu thưởng thức  khá phổ biến với nhiều người. Kiểu ăn này xuất phát từ phong cách ăn uống của vùng Barcelona. Khi ăn thịt kiểu này, bạn có thể cảm nhận được trọn hương vị thịt thấm đẫm với muối. Cách ăn chuẩn nhất là ăn với bánh mì lúa mạch có vị mềm nhẹ, thơm ngon.

Thế nhưng, cách thức để chuẩn bị món ăn Iberico này rất là đơn giản. Tuy nhiên điều đó không có nghĩa là nó sẽ không ngon. Hãy xay nhuyễn quả cà chua và phết chúng lên bánh mì trước khi thêm vào đó hãy đổ chút dầu ô liu nguyên chất và rắc thêm một chút muối biển.

Bạn cung có thể xắt thịt heo muối Iberico thành những lát mỏng và để trang trí. Hãy phết lên bánh mì một chút cà chua để hương vị được kết hợp đậm đà và tuyệt vời hơn. Đây cũng là một bữa phụ lý tưởng c dùng để tiếp đãi khách quý với một tách cafe nóng.

Thịt heo Iberico muối phong cách cold cut thời thượng

Món thịt heo muối Iberico cold cut sẽ là món ăn hảo hạng nhất, là sự kết hợp giữa cổ điển và hiện đại. Bạn nên dùng thịt muối iberico cùng với một lát phô mai béo ngậy và oliu hương vị của món ăn thêm đậm đà. Và đừng quên chuẩn bị thêm một chai rượu vang đỏ để bữa tiệc thêm trọn vẹn nha.

Đừng ngại kết hợp nó cùng với oliu và những loại trái cây khác hay hương thơm béo ngậy của những loại phô mai, tất cả có thể tạo nên một bàn hòa ca trong vị giác của bạn, rất tuyệt vời.