Nhắc đến lò nướng, có lẽ đã không còn xa lạ mà trở nên rất thân thuộc và phổ biến trong căn bếp của mỗi gia đình Việt. Trong khi đó có lẽ khái niệm lò nướng kèm hấp vẫn còn khá mơ hồ với người tiêu dùng. Vậy lò nướng kèm hấp là gì, có đáng để đầu tư hay không thì với bài review có nên mua lò nướng kèm hấp không sẽ giúp các bạn giải đáp các thắc mắc trên.
Ở Mỹ và Châu Âu hoặc các nước phát triển khác thì lò nướng kèm hấp này rất thịnh hành và được ưa chuộng bởi những người tiêu dùng, tuy nhiên đối với các gia đình Việt thì lại rất khó tiếp cận do thu nhập trung bình trong khi giá của một chiếc lò nướng kèm hấp tương đối đắt.
Lò nướng kèm hấp là gì?
Lò nướng kèm hấp là một thiết bị truyền cảm hứng nấu nướng lên một cấp độ mới của nghệ thuật nấu ăn. Thiết bị này kết hợp cả hai hình thức nấu ăn “ẩm” và “khô” với lợi thế là nhiệt độ được phân bố đều. Trong khi nhờ có chuyển động của không khí nóng trong lò giúp đảm bảo thực phẩm chín và có màu nâu chuẩn món nướng, thì sự có mặt của hơi nước vào đúng thời điểm với số lượng phù hợp, giúp cung cấp độ ẩm cần thiết để thực phẩm chín nhanh hơn và không bị khô giữ lại vị tươi ngon. Thiết bị này sẽ giúp các bà nội trợ cho ra một bữa ăn được chuẩn bị ngon lành, bổ dưỡng với độ ẩm và hương vị được giữ lại nguyên vẹn.
Cơ chế hấp trong thiết bị lò nướng kèm hấp hoạt động như thế nào?
Thiết bị lò nướng kèm hấp có một ngăn riêng chứa đầy nước, và có thể sử dụng nhiều loại nước như nước lọc, nước máy… Khi thiết bị hoạt động, van của khoang chứa sẽ mở ra và dẫn nước đến đĩa hơi ở ngăn nấu – nơi mà nước được đun nóng để tạo hơi. Dưới đĩa hơi này chính là bộ phận tạo nhiệt có vai trò làm nóng nước. Sau khi nước bay hơi, luồng hơi sẽ được dẫn đi và giải phóng vào khoang lò, do đó thức ăn được bao bọc bởi hơi nước nóng sẽ chín từ từ và nhẹ nhàng.
Tại sao nên dùng thiết bị lò nướng kèm hấp trong nấu ăn?
Một trong những phương pháp nấu ăn lành mạnh nhất đó là nấu ăn bằng hơi nước với cơ chế hơi nước bao bọc lấy thức ăn và gây áp lực để dồn ép các vitamin và khoáng chất giữ lại bên trong thực phẩm. Lò nướng kèm hấp sẽ là một thiết bị cực kỳ lý tưởng cho công việc nội trợ của bạn nếu bạn thích các món cá được chế biến tinh tế, thịt mềm, không bị khô và dai, hay các món rau củ quả tươi ngon, xanh mướt, hoặc các loại bánh nở mềm không bị khô.
Một điểm cộng khác cho thiết bị này đó là việc sử dụng một thiết bị kết hợp 2 trong 1 cũng giúp bạn tiết kiệm không gian nhà bếp và chi phí. Thay vì bạn phải mua 2 lò riêng biệt, thì nay, bạn chỉ cần 1 thiết bị 2in1 cho tất cả các công đoạn cần thiết.
Review một số thương hiệu thiết bị lò nướng kèm hấp
-
Lò nướng kèm hấp Bosch
Nếu kể đến hiện nay, thì thương hiệu sản xuất lò nướng kèm hấp tốt nhất không thể không nhắc đến Bosch. Lò nướng kèm hấp Bosch quả thực là một sự đầu tư đáng giá cho những gia đình thu nhập tốt đang có nhu cầu mua lò nướng cao cấp nhất, hiện đại nhất.
Bosch là một trong những thương hiệu tiên phong và tốt nhất trong mảng sản xuất lò nướng kết hợp tính năng hấp. Thiết bị lò nướng kèm hấp được đánh giá rất cao trên thế giới, đạt nhiều giải thưởng danh giá nhờ thiết kế thẩm mỹ, nhiều tính năng hiện đại và độ phổ biến trên mọi thị trường tiêu dùng. Ngoài ra, các sản phẩm của Bosch rất bền đến mức khó tin. Các khách hàng nếu đã một lần sử dụng qua sản phẩm của Bosch đều không muốn chuyển sang dùng sản phẩm của các thương hiệu khác.
Chính vì những lý do trên mà một nhược điểm duy nhất của dòng sản phẩm hãng này là giá thành khá cao, nên nếu không phải là những gia đình có điều kiện hoặc nhu cầu sử dụng nhiều thì bạn nên cân nhắc việc rinh thiết bị này về gia đình mình.
-
Lò nướng kèm hấp Caso
Lò nướng kèm hấp Caso đến từ thương hiệu Caso nổi tiếng Châu Âu cũng sẽ là một lựa chọn khá hoàn hảo. Lò nướng kèm hấp Caso là lò nướng kết hợp tính năng hấp nhỏ gọn thích hợp để nấu các món ăn như: ăn nhẹ, hấp, rang và nướng trong gia đình. Lò nướng kèm hấp Caso sẽ có giá thành ở mức trung bình nên gia đình bạn có thể cân nhắc xem có nên mua hay không.
-
Lò nướng kèm hấp Xiaomi
Lò nướng kèm hấp Xiaomi đến từ thương hiệu Trung Quốc với giá thành ở mức bình dân nên sẽ phù hợp với những gia đình có điều kiện kinh tế ở tầm trung và cũng có nhu cầu sử dụng nhiều.
-
Lò nướng kèm hấp Rosieres
Lò nướng kèm hấp Rosieres đến từ thương hiệu Rosieres của Italia cũng sẽ có thêm một sự lựa chọn cho gia đình bạn. Với những tính năng thông minh và hiện đại, chắc hẳn thiết bị này sẽ không làm cho bạn thất vọng. Sản phẩm này cũng có giá thành khá cao nên cũng cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi mua.
Top 5 lò nướng kèm hấp được nhiều người ưa chuộng
-
Lò nướng kèm hấp 2IN1 CASO Steam Chef 3066
Một số đặc điểm nổi bật của dòng sản phẩm lò nướng kèm hấp 2IN1 CASO Steam Chef 3066
- Sản phẩm lò nướng kèm hấp Steam Chef từ Caso kết hợp cả hai thiết bị, 2 tính năng và do đó cung cấp một giải pháp nhỏ gọn và khá linh hoạt cho mọi căn bếp của gia đình.
- Đa dạng với 10 chương trình cài đặt sẵn đảm bảo kết quả hoàn hảo khi chuẩn bị những bữa ăn, đặc biệt khi nhà có khách.
- Dễ dàng lựa chọn giữa các chương trình nấu ăn khác nhau và nhiệt độ cần thiết: nướng, nấu, hấp, rã đông hoặc sấy khô nhờ màn hình cảm ứng,
- Chức năng hẹn giờ chính xác
- Việc nấu ăn trở nên an toàn nhưng vẫn không kém phần thẩm mĩ cho không gian bếp sang trọng nhờ mặt kính cách nhiệt với tay cầm bằng nhôm thiết kế cao cấp, chiếu sáng nội thất,
- Dễ dàng và nhanh chóng vệ sinh lò nướng kèmhấp Caso nhờ chương trình làm sạch tích hợp.
- Phụ kiện đa tính năng do có hai khay nướng dễ dàng làm sạch & găng tay lò nướng giúp việc nấu ăn thuận tiện hơn.
Sản phẩm được bảo hành chính hãng 24 tháng và có giá tham khảo là 13.650.000 VNĐ
Những đặc điểm nổi bật của dòng sản phẩm cao cấp này:
- Thực phẩm được làm chín bằng hơi nóng không chỉ có vị ngon tuyệt vời mà còn an toàn đảm bảo cho sức khỏe. Các vitamin và khoáng chất trong thực phẩm được giữ lại. Và điều đặc biệt với sản phẩm này
- Với công nghệ khí nóng 4D trên thiết bị này, khí nóng sẽ được phân bổ đều trên tất cả các tầng của lò nướng, giúp các khay nướng sẽ cho ra chất lượng thành phẩm giống nhau.
- Với tính năng Autopilot 10 – chương trình nấu ăn tự động thì bạn chỉ cần chọn món ăn và khối lượng thực phẩm rồi cho vào lò nướng kèm hấp, sau đó thiết bị sẽ tự động đưa ra gợi ý về phương pháp gia nhiệt, nhiệt độ và thời gian nướng tốt nhất cho món ăn của bạn
- Nhờ thiết kế vách sau của thiết bị được phủ một lớp men đăc biệt Enamel Anthracite. Lớp men này có tác dụng hấp thụ mỡ và chất bẩn thừa trong qua trình nướng do vậy mà việc vệ sinh lò nướng trở nên vô cùng dễ dàng.
- Công nghệ hấp thông mình giúp giữ nguyên vẹn vitamin trong thực phẩm. Khi các thực phẩm hấp dưới hơi nước nóng thì không những vitamin và khoáng chất được bảo toàn mà còn giữ được nguyên vẹn hương vị tự nhiên.
- Sử dụng dễ dàng với màn hình cảm ứng TFT
Sản phẩm bảo hành chính hãng 24 tháng và có giá tham khảo tại Win Way là 60 triệu đồng.
-
Lò nướng kèm hấp Rosieres RFVS580X
Đặc điểm của thiết bị:
- Có ngăn chứa nước, khóa an toàn cho trẻ em, chuông cảnh báo kết thúc chương trình
- Tính năng nướng giữ lại độ ẩm cho thực phẩm vàng giòn bên ngoài, mềm mại bên trong
- Cài đặt chính xác thời gian hoạt động
- Điều chỉnh nhiệt độ từ 50 đến 100 độ C
- Phụ kiện bao gồm: 1 giá, 1 khay vuông
- Thiết bị làm nóng nhờ hơi nước giúp các loại thực phẩm được giòn vàng ở bên ngoài và mềm mại ở bên trong.
Sản phẩm có giá tham khảo 28.5 triệu đồng.
-
Lò nướng kèm hấp Xiaomi Mijia White
Một số đặc điểm của thiết bị lò nướng kèm hấp Xiaomi Mijia White
- Dung tích thiết bị lớn 30L, và thiết kế kính cách nhiệt ba lớp khá an toàn
- Liên kết thông minh qua APP di động,
- Thức ăn giữ nguyên vitamin, khoáng chất, hương vị và tươi mới không đổi màu
- Việc nấu ăn hoàn toàn tự động và trở nên dễ dàng hơn khi bạn chỉ cần đưa thức ăn vào sau đó tích chọn loại món ăn mà bạn đã đưa vào là gì trên Mi Home app sau đó thì các công đoạn còn lại việc căn chỉnh thời gian, nhiệt độ máy sẽ tự động điều chỉnh.
Sản phẩm có giá tham khảo khoảng 6 triệu đồng.
-
Lò nướng kèm hấp Bosch CSG636BS3 Seri 8
Đặc điểm của thiết bị lò nướng kèm hấp Bosch CSG636BS3 Seri 8:
- Chức năng Steam Cooking cho các món hấp đầy đủ và trọn vẹn dinh dưỡng
- Dễ dàng sử dụng với màn hình TFT: màn hình hiển thị và cảm ứng TFT hiển thị hình ảnh rõ rang, thao tác đơn giản
- Tính năng Assist function: cho phép tự động cài đặt loại gia nhiệt, nhiệt độ và thời lượng tối ưu cho đa dạng món ăn.
- Làm thức ăn giòn vỏ ngoài và mềm bên trong nhờ Steam boost function
- Chức năng EcoClean Direct cho phép người sử dụng hầu như không tốn công lau chùi nhờ một lớp phủ đặc biệt trên bức tường phía sau tự động hút dầu mỡ.
Sản phẩm có giá thành tham khảo trên 60 triệu đồng.
Với bài viết review có nên mua lò nướng kèm hấp không sẽ giúp các bạn trả lời những câu hỏi mà bạn đang băn khoăn. Vậy hãy xem xét nhu cầu và kinh tế của gia đình để có được sự lựa chọn sáng suốt nhé! Chúc các bạn thành công!