Nhiệt độ tủ lạnh ngăn mát và ngăn đông bao nhiêu là hợp lý

Bạn đã từng tự hỏi rằng nhiệt độ tủ lạnh ngăn mát và ngăn đông bao nhiêu là hợp lý chưa? Trong bài viết sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh để đảm bảo thực phẩm được bảo quản một cách hiệu quả.

Nên để ngăn mát tủ lạnh bao nhiêu độ là hợp lý

Nhiệt độ ngăn mát thường nằm trong khoảng 1 độ C đến 5 độ C. Tuy nhiên, mức 0 độ C là nhiệt độ lý tưởng cho ngăn mát. Nếu nhiệt độ quá cao, các luồng không khí lạnh sẽ khó lưu thông trong tủ, làm cho thực phẩm và rau củ quả dễ hỏng.

Đối với ngăn để thực phẩm tươi thì mức nhiệt độ tối ưu là 1 độ C – 4 độ C. Ở mức nhiệt độ này, vi khuẩn khó phát triển, giúp thực phẩm và rau củ quả được bảo quản lâu hơn và duy trì độ tươi ngon.

Tuy nhiên bạn cũng có thể thay đổi nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh theo mùa.Trong mùa hè nóng, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ thấp hơn để đảm bảo thực phẩm không nhanh hỏng. Trong mùa đông lạnh, nhiệt độ có thể được tăng lên một chút do vi khuẩn khó sinh sôi ở nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, hãy tránh thiết lập nhiệt độ quá thấp để tránh tình trạng đông đá thực phẩm, tủ lạnh bị đóng tuyết.

Nên để ngăn đá tủ lạnh bao nhiêu độ là hợp lý

Nhiệt độ trong ngăn đá tủ lạnh ở mức -18 độ C là tốt nhất, vì ở nhiệt độ này, vi khuẩn thường không thể xâm nhập và phát triển, giúp ngăn chặn sự phân hủy thực phẩm.

Tuy nhiên, để lựa chọn mức nhiệt độ phù hợp nhất cho tủ lạnh của bạn, đáp ứng nhu cầu sử dụng của gia đình, bạn cần dành thời gian ban đầu để theo dõi và điều chỉnh mức nhiệt độ sao cho phù hợp.

4 Lý do cần đặt nhiệt độ tủ lạnh hợp lý

• Đảm bảo an toàn thực phẩm: Nhiệt độ tủ lạnh thích hợp giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh trên thực phẩm. Nếu nhiệt độ quá cao, thực phẩm có thể nhanh chóng bị ô nhiễm và ảnh hưởng đến sức khỏe khi ăn.
• Bảo quản thực phẩm trong thời gian dài: Một nhiệt độ tủ lạnh đúng cách giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn. Nó làm chậm quá trình phân hủy và giảm tỷ lệ hư hỏng của thực phẩm.
• Bảo quản chất lượng thực phẩm: Một số thực phẩm như thịt, hải sản và sữa cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp để giữ cho chất lượng và hương vị không bị thay đổi. Đặt nhiệt độ tủ lạnh đúng cách giúp duy trì đặc điểm này.
• Tiết kiệm điện năng: Đặt nhiệt độ tủ lạnh quá thấp có thể làm tăng tiêu thụ năng lượng. Một nhiệt độ hợp lý giúp tiết kiệm điện năng và chi phí.

Hướng dẫn cách điều chỉnh đúng nhiệt độ cho tủ lạnh

Để điều chỉnh nhiệt độ cho tủ lạnh đúng cách, bạn có thể thực hiện theo 5 bước sau:

Bước 1: Xác định nhiệt độ mong muốn

Trước hết, hãy xác định nhiệt độ mà bạn muốn đặt cho tủ lạnh. Thông thường, nhiệt độ lý tưởng cho phần ngăn đông lạnh (freezer) là khoảng -18 độ Celsius (-0.4 độ Fahrenheit), và cho phần ngăn lạnh (refrigerator) là khoảng 0-5 độ Celsius (37-41 độ Fahrenheit).

Bước 2: Tìm nút điều chỉnh nhiệt độ

Tủ lạnh thường có nút điều chỉnh nhiệt độ ở phần bên trong hoặc phía sau, ở một trong những vị trí sau:

• Ở phía sau tủ lạnh, gần đế hoặc gần hình tròn bao bọc ống dẫn.
• Ở phần bên trong tủ lạnh, thường ở gần đèn hoặc trên bảng điều khiển điện tử (nếu có).

Bước 3: Điều chỉnh nhiệt độ các ngăn tủ lạnh phù hợp

Sử dụng nút điều chỉnh, bạn có thể tăng hoặc giảm nhiệt độ theo mong muốn. Đối với một số tủ lạnh, bạn có thể thấy các chữ cái hoặc số để chỉ định mức độ lạnh. Hãy đặt nhiệt độ theo hướng dẫn của sản phẩm hoặc theo nhu cầu của bạn. Thường, bạn sẽ thấy các điểm mốc như “0” là mức tắt, và sau đó tăng lên để làm cho tủ lạnh lạnh hơn.

Bước 4: Kiểm tra nhiệt độ

Sau khi bạn đã điều chỉnh nhiệt độ, hãy đợi một thời gian để tủ lạnh điều chỉnh và đạt đến nhiệt độ mong muốn. Bạn có thể sử dụng một nhiệt kế đặt trong tủ lạnh để kiểm tra nhiệt độ hiện tại.

Bước 5: Điều chỉnh lại nếu cần thiết

Nếu nhiệt độ trong tủ lạnh không đạt được mức bạn mong muốn, bạn có thể điều chỉnh lại nút điều chỉnh và thực hiện kiểm tra lại sau một thời gian. Lặp lại quá trình này cho đến khi bạn đạt được nhiệt độ mong muốn.

Thông thường việc điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh có thể mất một thời gian để thấy sự thay đổi. Vì vậy bạn nên kiên nhẫn và theo dõi nhiệt độ thường xuyên để đảm bảo rằng thực phẩm được bảo quản đúng cách.

8 Lưu ý khi điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh

Để tận dụng tủ lạnh một cách hiệu quả và bảo quản thực phẩm tốt nhất, hãy tuân thủ những quy tắc sau đây:

• Để nhiệt độ tủ lạnh ở mức tiêu chuẩn: Đảm bảo rằng bạn đã đặt nhiệt độ tủ lạnh ở mức tiêu chuẩn được đề xuất bởi nhà sản xuất. Nếu nhiệt độ quá cao, vi khuẩn có thể phát triển nhanh chóng và làm thực phẩm hỏng. Nếu quá thấp, đóng đá và ngấm nước có thể xảy ra, gây ra việc công suất tủ lạnh hoạt động quá mức không cần thiết.
• Tránh để quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh: Điều này có thể làm cản trở luồng khí lạnh lưu thông và dẫn đến việc không đảm bảo độ lạnh đều cho thực phẩm. 
• Sắp xếp thực phẩm một cách khoa học: Điều này giúp đảm bảo luồng không khí lạnh tiếp cận đều đặn các mặt hàng và duy trì độ tươi ngon của chúng.
• Không nên để tủ lạnh quá trống: Có thể làm tăng tiêu thụ năng lượng và làm giảm độ lạnh bên trong. Hãy điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh để phù hợp với lượng thực phẩm bạn bảo quản

• Làm nước đá và sử dụng khay đá rời ở ngăn đông của tủ lạnh. Điều này có lợi trong trường hợp mất điện, vì độ lạnh từ đá rời có thể giữ lạnh thực phẩm và duy trì nhiệt độ bên trong. 
• Hạn chế mở cửa tủ lạnh nhiều lần để duy trì nhiệt độ bên trong.
• Tránh nhiệt độ quá thấp với ít thực phẩm trong tủ: Điều này có thể gây đông đá hoặc làm cho thực phẩm héo úa.
• Tránh nhiệt độ cao khi có nhiều thực phẩm trong tủ: Điều này có thể khiến thực phẩm không được bảo quản tốt, gây hư hỏng và tạo ra mùi khó chịu.

Việc điều chỉnh nhiệt độ cho tủ lạnh có vai trò rất quan trọng không thể bỏ qua. Điều này có nhiều lợi ích, không chỉ giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn mà còn giúp tiết kiệm năng lượng và tiền bạc và giúp kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Hãy xem xét và điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình bạn, để đảm bảo tiết kiệm năng lượng và duy trì chất lượng bảo quản tốt nhất cho thực phẩm.