Mẹo xử lý nồi, chảo gang tráng men bị cháy hiệu quả

Nếu bỗng một ngày nồi, chảo gang tráng men của bạn bị cháy mà bạn thì chưa biết phải giải quyết thế nào thì hãy cùng Win Way tìm cách xử lý nhé!

Bạn đang đau đầu không biết phải làm thế nào để có thể loại bỏ những vết đen cứng đầu dính lại dưới đáy nồi, chảo do sơ suất trong nấu nướng để lại? Hơn thế nữa những chiếc nồi, chảo này lại là dụng cụ tráng men cần phải “nâng niu” để tránh tình trạng lớp tráng men bị bong tróc. Win Way sẽ hướng dẫn cho bạn cách “đánh bay” những vết cặn cháy này một cách dễ dàng mà không làm ảnh hưởng đến phần tráng men ở đáy nồi, chảo nhé.

1 Cách xử lý nồi, chảo gang tráng men bị cháy

Lấy hết đồ ăn còn thừa trong nồi, chảo

Bước 1 Trước tiên, bạn phải lấy hết đồ ăn còn thừa trong nồi, chảo ra hết rồi rửa sạch với nước rửa chén.

Bước 2 Cho một ít bột baking soda vào đáy nồi, chảo sao cho baking soda phủ kín hết tất cả các vết cặn cháy và để yên trong vòng 15-20 phút.

Bước 3 Đổ khoảng 300-500ml nước vào nồi, chảo tùy thuộc vào độ lớn nhỏ của dụng cụ bạn đang làm sạch. Tiếp theo cho vào khoảng 3-5 thìa ăn cơm giấm vào cùng rồi bật bếp đun nhỏ lửa. Thời gian đun từ 15-20 phút.

Xử lý nồi, chảo gang tráng men bị cháy

Bước 4 Sau khi được đun sôi với baking soda và giấm, những vết cặn cháy giờ đây đã dễ dàng làm sạch hơn. Bạn chỉ cần đợi nước nguội, đổ ra và dùng khăn mềm lau sạch đáy nồi, chảo. Rồi dùng nước rửa chén rửa sạch lại lần nữa.

2 Lưu ý khi vệ sinh nồi, chảo gang tráng men

Thường xuyên vệ sinh nồi, chảo gang tráng men

Nếu chúng ta không thường xuyên vệ sinh nồi, chảo gang tráng men thì các tạp vị dính lại dưới đáy nồi, chảo sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Và hơn thế nữa khi đồ ăn dính dưới đáy, nồi chảo sau một thời gian dài sẽ bị oxi hóa, điều này sẽ khiến cho dụng cụ bị rỉ, sét hoặc lớp tráng men bị hư hại.

Lưu ý khi vệ sinh nồi, chảo gang tráng men

Không sử dụng các dụng cụ bằng kim loại để xào nấu trên nồi, chảo gang tráng men

Việc sử dụng các loại dụng cụ bằng kim loại để xào nấu trên bề mặt nồi, chảo gang tráng men có thể làm xước hoặc làm bong tróc lớp tráng men.

Sử dụng dụng cụ vệ sinh mềm, láng

Chúng ta nên dùng các miếng bọt biển mềm để vệ sinh nồi, chảo gang tráng men. Tránh sử dụng len thép, nilon để không gây ảnh hưởng đến lớp tráng men.

Với 4 bước đơn giản như trên, những vết cặn cháy bám dính ở đáy nồi, chảo của bạn sẽ dễ dàng bị loại bỏ và đặc biệt không làm ảnh hưởng đến phần tráng men ở dưới đáy của dụng cụ. Chúc bạn thực hiện thành công tại nhà!