Giữa Máy Xay Sinh Tố Và Máy Ép Trái Cây Loại Nào Tốt Hơn?

Máy ép trái cây và máy xay sinh tố đều là những thiết bị gia dụng hữu ích cần có trong gia đình vì chúng đều có thể chế biến rau củ quả thành những thức uống thơm ngon và bổ dưỡng. Vậy giữa máy xay sinh tố và máy ép trái cây loại nào tốt hơn? Hãy cùng Win Way tìm hiểu ưu nhược điểm của từng loại và để lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhé!

Máy ép trái cây

Máy ép trái cây là thiết bị dùng để ép lấy nước cốt và tách bã ra khỏi các loại rau, củ, quả. Sản phẩm mang đến cho bạn những ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng, đáp ứng nhu cầu giải khát, cung cấp nhiều vitamin, bồi bổ sức khỏe hàng ngày cho các thành viên gia đình.

Trên thị trường hiện nay có ba loại máy ép trái cây phổ biến là máy ép trái cây ly tâm tốc độ nhanh, máy ép trái cây chậm và máy xay ép trái cây đa năng.

Máy ép trái cây ly tâm

Máy ép trái cây ly tâm bao gồm các bộ phận chính sau: một động cơ tốc độ cao, một bánh mài với nhiều lưỡi dao và gạt, nắp đậy có ống chiết rót trái cây, cối lấy nước trái cây và xả bã.

Nguyên lý hoạt động của loại máy này là khi đưa hoa quả vào, mâm xay sẽ quay với tốc độ rất cao (gần 2400 vòng / phút), hoa quả sẽ bị bào mòn dần, khi đó nước và bã sẽ bị tách ra nhờ lực ép ly tâm.

Máy ép chậm

Máy ép chậm hoa quả bao gồm trục vít đặc biệt, một động cơ giảm tốc, một bộ lọc, bộ phận tách bã, khay hứng nước trái cây và xả bã… Thân máy được làm bằng vật liệu chịu nhiệt cao.

Khi đưa hoa quả vào, trục vít dạng xoắn ốc sẽ quay và kéo vật liệu vào lưới lọc mà không tạo ra lực ly tâm hoặc ma sát. Sau đó, bộ phận tách bã sẽ đưa bã ra ngoài và nước ép sẽ chảy ra khay. Tốc độ của máy chỉ xấp xỉ 45-85 vòng / phút.

Máy ép trái cây đa năng

Máy ép trái cây đa năng tích hợp nhiều chức năng: ép, xay sinh tố, xay khô hoặc xay ướt với các lưỡi dao và cối chuyên dụng riêng biệt sử dụng cho cùng một đế máy. Có thể nói nó tích hợp công dụng của cả 2 loại máy ép hoa quả và máy xay sinh tố, đáp ứng các nhu cầu khác nhau của người dùng.

Ưu điểm của máy ép trái cây:

• Dễ dàng vận hành và sử dụng
• Máy có kích thước lớn, kiểu dáng hiện đại giúp bạn không phải cắt trái cây mà vẫn có thể cho trực tiếp vào máy để ép và lấy ra rất tiện lợi, rút ngắn thời gian làm nước hoa quả.
• Máy có thể ép nhiều loại rau củ quả khác nhau như cà rốt, cam, táo …Nếu máy có công suất 400W có thể ép được cả vỏ, thân, hạt của các loại rau và trái cây. So với máy xay sinh tố thì máy ép ra được nhiều nước hơn.

• Giá cả đa dạng dao động từ 706.000đ – 15.000.000đ.
• Hầu hết các máy ép trái cây đều được trang bị chế độ tự ngắt khi quá tải và không trượt để đảm bảo an toàn cho bạn khi sử dụng.
• Giúp người sử dụng loại bỏ được phần xơ của các thực phẩm muốn ép, đem đến những ly nước ép thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng.

Nhược điểm của máy ép trái cây:

• Máy chiếm không gian tương đối lớn trong gian bếp do kích thước của máy khá lớn
• Do có nhiều bộ phận và cấu tạo phức tạp nên khó tháo lắp và tốn nhiều công sức
• So máy xay sinh tố và ép trái cây thì máy ép trái cây có giá thành khá cao, đặc biệt cho các sản phẩm ép trái cây đa chức năng.

Máy xay sinh tố

Ngày nay, máy xay sinh tố là một vật dụng gia dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình bởi tính đa năng và hữu ích của nó. Máy xay sinh tố được sử dụng để pha trộn, xay nhuyễn thực phẩm và các chất khác. Máy có thể xay nhuyễn các loại trái cây, các loại hạt, xay thịt hay đánh trứng tùy từng model sản phẩm

Trên thị trường hiện nay có 3 loại máy xay sinh tố phổ biến trên thị trường hiện nay là máy xay sinh tố cầm tay, máy xay sinh tố thường và máy xay sinh tố đa năng.

Máy xay sinh tố để bàn

Đây là loại máy xay sinh tố được thiết kế để bàn thường đi kèm với 1 cối xay dung tích lớn và 1 cối xay nhỏ để xay trái cây, rau quả để làm sinh tố và xay hạt khô như tiêu, các loại gia vị…

Máy rất dễ thao tác vì được thiết kế núm điều chỉnh tốc độ trên thân máy, mút đó có thể là nút nhấn hoặc nút vặn. 

Máy xay sinh tố cầm tay

Là loại máy xay sinh tố có thân máy hình trụ dài, khi sử dụng bạn cần cầm máy trên tay, ấn nút trên thân rồi tiến hành xay thực phẩm trong cối hoặc trong bát, chén bất kỳ.

Đi kèm máy xay sinh tố cầm tay thông thường có thêm một cốc để xay, một số dòng máy còn có thể đánh trứng, xay các loại hạt khô …

Máy xay sinh tố đa năng

Máy xay sinh tố đa năng là loại máy xay tích hợp nhiều chức năng, vừa có khả năng xay nhỏ vừa có thể ép nước trái cây, xay thịt, xay gia vị, đánh trứng…

Máy xay đa năng bao gồm các phụ kiện kèm theo như cối xay, các loại lưỡi dao. Thiết bị đa năng này có khả năng thay thế nhiều thiết bị gia dụng khác như máy xay sinh tố, máy ép, máy vắt thông thường.

Ưu điểm của máy xay sinh tố:

• Đối với máy xay cầm tay, bạn cũng có thể xay thực phẩm trực tiếp trong cốc, bát của mình.
• Có thể điều chỉnh tốc độ xay nhuyễn tùy theo mục đích sử dụng.
• Vệ sinh dễ dàng sau khi sử dụng.
• Giá cả phải chăng, phù hợp với kinh tế của nhiều hộ gia đình
• Giữ lại lượng vitamin vốn có của thực phẩm sau khi xay nhuyễn.
• Kích thước nhỏ gọn, phù hợp với mọi không gian bếp và thuận tiện cho việc cất giữ, bảo quản hay vệ sinh sản phẩm 
• Dung tích của máy lớn nên có thể xay thực phẩm với số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu sử dụng của nhiều thành viên trong gia đình.
• Đa năng và thiết thực vì ngoài cối xay sinh tố, máy còn kèm theo một cối xay nhỏ để xay thực phẩm, đồ khô, hạt hoặc ngũ cốc.

Nhược điểm của máy xay sinh tố:

• Những chiếc máy thiết kế cầm tay sẽ không đi kèm giá đỡ nên không phù hợp với những người có lực tay yếu và lực nắm không chắc.
• Một số loại thực phẩm yêu cầu thêm nước khi xay bằng máy. Để lấy nước cốt, bạn cần dùng rây lọc hoặc bộ lọc xơ, xác thực phẩm.
• Cần chú ý khi xay các loại nguyên liệu cứng, chỉ sử dụng máy từ 30 giây đến 1 phút, sau đó cho máy nghỉ 1 đến 2 phút trước khi thực hiện.
• Chỉ dòng công suất lớn mới được trang bị chức năng tự động tắt nguồn.

Sự khác biệt giữa máy xay sinh tố và máy ép trái cây 

	Máy xay sinh tố	Máy ép trái cây
Xay, ép trái cây và rau củ quả	Tất cả các máy xay đều có thể xay rau củ, một số mẫu có thêm chức năng ép trái cây	Tất cả các máy ép trái cây đều có thể ép trái cây, một số mẫu có thể ép các loại rau củ mềm Một số mẫu thậm chí còn có thêm chức năng xay
Xay thịt	Có (một vài model)	Không
Xay hạt khô	Có (một vài model)	Có (một số model)
Đánh trứng	Có (một vài model)	Không
Công suất	Từ 200W tới 700W	Từ 200W tới 800W
Dung tích	Đa dạng dung tích	Đa dạng dung tích
Kích thước	Nhỏ gọn, chiếm ít diện tích	Cồng kềnh hơn, đòi hỏi nhiều không gian hơn
Lắp đặt – vệ sinh	Ít bộ phận, dễ lắp đặt, tháo rời để vệ sinh sau khi sử dụng	Nhiều bộ phận, tốn nhiều thời gian lắp đặt và tháo rời. Tuy nhiên có chức năng tự vệ sinh đối với máy ép chậm
Chế độ an toàn	Một số mẫu có chế độ ngắt tự động trong trường hợp quá tải và có chân đế chống trượt khi sử dụng	Tất cả các máy ép trái cây đều có chế độ ngắt tự động khi quá tải và có chân đế chống trượt
Chất liệu	Nhựa cao cấp, thủy tinh chắc chắn	Nhựa cao cấp
Tầm giá	Bình dân hơn	Cao cấp hơn

Giữa máy xay sinh tố và ép trái cây nên mua loại nào?

Máy ép trái cây: ép ra nhiều nước hơn máy xay sinh tố, một số dòng máy ép trái cây chậm còn có thể ép đậu nành để làm sữa đậu nành. Máy ép trái cây thường có động cơ mạnh mẽ với công suất lớn. Đối với những gia đình có trẻ nhỏ không thích ăn rau, bạn có thể sử dụng máy ép trái cây để lấy nước cho trẻ.

Máy xay sinh tố: Nhiều chức năng hơn máy ép trái cây, có thể dùng để xay nhuyễn thức ăn cho bé, bạn cũng có thể xay nhuyễn các loại rau củ rồi ép lấy nước để uống nhưng hiệu quả và chất lượng sẽ không bằng dùng máy ép trái cây.

Nếu bạn là một người thích uống nước ép tươi mát, ngon miệng từ trái cây, bạn muốn hấp thụ hầu hết chất dinh dưỡng từ nguyên liệu hoặc là lũ trẻ nhà bạn thích uống nước ép nhưng lại không thích ăn rau xanh hay trái cây và bạn cũng không quan tâm đến việc mất nhiều chất xơ, thì bạn nên lựa chọn máy ép trái cây. 

Còn nếu bạn muốn sử dụng kiểu truyền thống cũng như đa tính năng, linh hoạt chế biến nước uống, sinh tố cũng như là không muốn bỏ phí chất xơ có trong nguyên liệu thì bạn nên sử dụng máy xay sinh tố nhé!

Hy vọng với thông tin mà Win Way cung cấp ở trên sẽ giúp bạn hiểu sự khác biệt giữa máy xay sinh tố và ép trái cây. Máy xay sinh tố và máy ép trái cây đều có ưu và nhược điểm riêng, tùy vào nhu cầu sử dụng, điều kiện kinh tế mà bạn có thể chọn ra sản phẩm phù hợp cho mình. Chúc bạn tìm được sản phẩm ưng ý nhé!